Торт із скульптурною черепахою

Торт зі скульптурною черепахою з красивими цукровими очима та золотою потрісканою райдужною шкірою зробити легко і цікаво

скульптурний черепаховий торт



Цей виліплений черепаховий торт - це перший торт із серії шести навчальних посібників для тортів, заснованих на улюблених іграшках моєї дочки. У цьому підручнику я хотів, щоб ви звикли до деяких основних технік скульптурних тортів, тому ми зробимо дуже базові різьблення тортів, трохи веселого потрісканого помадки та ліплення рисові ласощі . Мені подобається вигляд великої голови та ластів та крихітного тіла на цьому виліпленому черепаховому торті. У цукрових очей так багато життя, а помадка з потрісканими золотом настільки чудово підходить для текстури. Цей торт дійсно легко зробити. Чудовий початківець ліпить торт або замовлення в останню хвилину.

скульптурний черепаховий торт



Список матеріалів
Дві 6 ″ білі торти
Один 6-кульовий білий торт
Одна половина аркуша білого торта
8 чашок легке заморожування вершкового масла
4 фунтів рецепт помадки
1 ч. Л кондитери глазурують
2 ч. Л Нетоксичне золото або їстівне золото (примітка: якщо ви використовуєте їстівну золоту фарбу, то вам не потрібна глазур для кондитерських виробів)
2 ч. Ложки everclear
Їстівний колір води (електричний синій, жовтий)
Харчові барвники (синій, слонова кістка)
Два блискучі очі
Крихти крекера Грем
Зефір 8 унцій
1 фунт рисової крупи
1/4 склянки цукерок плавиться



Спеціальні інструменти
Ацетат більш плавний
Сумка для трубопроводів
Великі формочки з силіконової кулі
Цвіль кабошон
Крем-брюле факел

Ідеї ​​для торта із скульптурною черепахою

морська черепаха

Я визнаю, торти - це весь мій світ, але оскільки у мене була дочка, увесь світ в основному обертається навколо неї та її інтересів. Ви можете звинуватити мене? Хто може сказати 'ні' цьому обличчю? Першою одержимістю Авалона було пошук немо, потім пошук дорі. Вона ЛЮБИЛА всіх цих барвистих тварин та риб, але особливо любила морських черепах.



шприц знаходження немо

У 2017 році ми мали можливість поїхати на Мауї на 10 днів, і Авалон побачив РЕАЛЬНИХ морських черепах, які плавали в океані. Вона просила б мене переглядати відео знову і знову.

авалон в мауї



Минулого літа ми вперше провели її на карнавал. Незважаючи на те, що їй було дуже страшно навіть їздити на найменші атракціони, вона дуже любила грати в ігри з татом. Він виграв їй цей маленький черепаховий черепашковий пиріг. Спочатку я не думав, що це буде щось особливе, але ось ми через рік, і це все ще один із «особливих приятелів», котрий повинен пройти ніч-ніч з нами в час притискання.

іграшкові черепахи

Ми також використовували цю черепаху як натхнення для одного з моїх дочок, найкращих друзів, торт на 3-й день народження, який щойно вийшов у ефір на Food Networks Смішні торти - Епізод раковини або плавання. Це було ВЕЛИЧЕЗНО і трохи напружено, але вона їй сподобалася.



смішні торти черепаховий пиріг

Хоча я люблю пропорції фаршированої черепахи, я не шанувальник кольорів. За потрісканий вигляд та кольорове натхнення мене надихнула ДРУГА одна з її іграшок-черепах. Гаманець і фарширована черепаха комбо. Я люблю синій блюз, барвисту веселку та потрісканий металевий вигляд, і думав, що це буде ідеальним натхненням для скульптурного черепахового торта.

ідеї торта з черепахою

Як зробити торт із скульптурної черепахи

Обов’язково перегляньте відео, щоб побачити, як весь процес пояснюється, як зробити виліплений черепаховий торт.

У цьому підручнику я хотів, щоб ви звикли до деяких основних технік скульптурних тортів, тому ми

Отже, щоб зробити цей скульптурний торт з черепахи, ми починаємо з кількох тістечок, які вже мають таку форму, якою ми хочемо, щоб вони були. Скуштуйте свої два шість дюймових торти навпіл. Три шари будуть для оболонки. Зробіть купол навпіл і додайте останній шар 6 ″ торта. Наповніть їх вершковим кремом і виріжте. Крихта і холод.

як зробити черепаховий торт

Далі розкачайте трохи білої помадки трохи товщі, ніж ви хотіли б покрити торт (приблизно 1/4 ″). Спічіть поверхню своїм факелом з крем-брюле. Потім почистіть поверхню кондитерською глазур’ю. Якщо у вас немає кондитерської глазурі, ви можете використовувати їстівні художні декоративні фарби золото, райдужний пил золото або макові фарби золото. Потім поєднуйте свій золотий пил з деяким Everclear, екстрактом лимона або рожевою водою. Нанесіть щіткою на поверхню і дайте їй повністю висохнути.

як зробити черепаховий торт

Як тільки ваша помадка висохне, ви можете її розкачати, щоб вона потріскала! Покрийте свої торти потрісканою помадкою і обріжте зайве. Пофарбуйте тістечка вашими їстівними акварельними фарбами. Я розбавив мій додатковими Everclear, щоб вони були дуже прозорими. Я розкачав трохи мармурової блакитної помадки для оболонки і за допомогою інструменту для моделювання зробив текстуру оболонки. Додайте трохи золотої фарби, щоб черепашка вискочила!

як зробити черепаховий торт

Далі я формую свої ласти, розтоплюючи трохи зефіру та комбінуючи їх з деякою рисовою крупою. Я залишаю масло і додаю трохи розтоплених цукеркових розплавів, щоб вони були справді стабільними. Дайте суміші охолонути приблизно 10 хвилин, після чого сформуйте ласти. Дайте ластам охолонути, а потім покрийте трохи масляного крему. Тоді ви можете покрити їх ще якою-небудь потрісканою помадкою і розмалювати, як ви робили тістечка.

як зробити черепаховий торт

найкращий у світі рецепт полуничного торта

Виріжте свій листовий пиріг, щоб зробити легкий купол. Я забарвив масляний крем із слонової кістки перед заморожуванням листового пирога. Потім я покриваю масляний крем тонким шаром крихти крекера Грем. Пофарбуйте ще трохи масляного крему яким-небудь синім харчовим барвником та трубочкою по краях. Нанесіть трохи білого масляного крему навколо верхнього краю, а потім змішайте їх разом з офсетним шпателем.

Вставте кілька соломки в торт і розрівняйте ножицями. Ці соломки витримують вагу голови та тіла черепахи. Без них торти розчавили б торт внизу. Додайте ласти до боків черепахи.

як зробити черепаховий торт

Виріжте з голови черепахи коло за допомогою фрези, куди будуть спрямовані очі. Вставте свої блискучі очі і закінчіть, а потім закінчте мотузкою помадки. Це утримує важке блискуче око від випадіння.

скульптурний підручник з морської черепахи

Це воно! ваш скульптурний черепаховий торт закінчений! Обов’язково перегляньте повний відеоурок з інструкціями нижче!

Якщо вам сподобався цей торт, обов’язково перегляньте інші торти цієї серії

Золота потріскана помадка! Все, що вам потрібно, - це пальник! Так весело! Підручник з торта зі скульптурним восьминігом Їстівні блискучі очі, зроблені з цукру, так весело зробити, і вони чудово виглядають у ваших виліплених тортах